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マルタ旅行~その3・クルーズ編~

今日はお昼頃から出発して、海沿いの道を歩いてみました。
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本当に青くてキレイな海だな~と見ていると、プカ~と浮かんでいる人に一瞬ドキッと驚かされたりも、、、(苦笑)
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坂をだいぶ下って、船乗り場に着きました。
ここから向かいのスリーマ地区まで移動です。
すぐ対岸なので3分ほどで到着!
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そして、スリーマの船乗り場から観光船に乗りました。
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2時間ほどのクルーズです。
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圧倒される本当に立派な建物たち。
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気になる洞窟発見!
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ホテルの前を通過。
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船も本当にたくさん見かけます。
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そして、今日一番感動したのがこれです!
ディズニーのクルーズ船!
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今日初めて知ったんですが、ディズニークルーズラインというのがあって、アメリカやカリブ海を中心として船の旅ができるようです。
なんて豪華なクルーズ!!
そして、本当に大きくて豪華客船!
ホームページで紹介されていた「海上の動く巨大リゾート」という言葉に納得!
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今日たまたまマルタに寄港していたので、見れてとってもラッキー☆
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今日見たのは「ディズニー・マジック号」で、他にもドリーム号とワンダー号があるようです。
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船内はきっといろんな所に隠れミッキーがあったりと、とっても気になるところ。
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船の一番上には巨大スクリーンがあって、映画が鑑賞できるようです!
ディズニーファンは、一度は誰もが乗ってみたいだろうな~。
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そして潮風がとても気持ちよくて、途中ウトウトしながらもまたもとの船乗り場へ戻ってクルージングが終了。
せっかくなので、スリーマ地区をちょっと見て周りました。
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たくさんお店があったり、高層マンションが建っていたりと、ヴァレッタ地区とは違ってこちらは近代的といった感じ。
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この近くで遅めのお昼ご飯を食べることに。
緑の看板の奥へ入っていくと、
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細い路地にポツンとあるこのレストラン。
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落ち着いた店内。
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まずは前菜に、パンに3種類のソースをディップして食べる物を2人で。
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私は魚介のサラダを。
なんだかすごい盛り付けですが、中は貝にエビにタコにボリュームたっぷりでした☆
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彼はマルタの郷土料理ブラジオリを注文。
ひき肉を薄切り牛肉の中に巻いて、赤ワインで蒸し焼きにした料理です。
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それからまた船に乗って、対岸のヴァレッタに戻ります。
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来るときは下りばかりだったからいいものの、ホテルまでの帰りは上り坂ばっかり!
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本当にキツイ!今日もとても日差しが強くて暑いし、かなり体力消耗ですー。
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途中すれ違ったこの猫は、もう坂道慣れっこなんだろうな~。
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別の場所では親子猫。
ホントにマルタは猫多いです!
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あっ、ちなみにお土産やさんで会ったこの看板犬。
ちょっと邪魔になるくらいドデーンと店内で爆睡中でした(笑)
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# by komugi1121 | 2011-07-23 05:52 | | Comments(6)

マルタ旅行~その2・イムディーナ編~

今日もマルタはとってもいい天気でした。
今朝は少し遅く起きて、それからホテルで朝食を。
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レストランからはキレイな海を眺めながら朝ごはんが食べれて、朝からとっても気持ちがいい~!
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種類も豊富な朝食は、どれにしようか迷うくらい。
ドイツパンとはまたちょっと違ったパンも。
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卵を目の前で調理してくれるので、オムレツをお願いしました。
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どれもとても美味しくて、朝からお腹いっぱい!
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それからさっそくホテルを出ました。
今日も日差しが強い。
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今日はイムディーナという町へ行くために、ホテル近くのバスターミナルへ。
すぐ脇にある売店、観光地なのに色々と値段もお安めでした。
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バスは観光客やら地元の人やらでいっぱい。
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マルタのバスと言えば、こんなレトロで可愛いのがたくさん街中を走っていることが有名で、いろんなお土産グッズにもなっているほど人気の存在。
(画像はユーラシア旅行社さんのサイトよりお借りしました)
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でも残念なことに今月からは普通のバスになってしまったようで、この可愛いバスを見られませんでした~><
一日乗車券を買って出発!
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町を抜けると、のどかな風景が広がってきました。
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30分ほどでイムディーナまで到着。
観光客用の馬たちがたくさん待機中!
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古都イムディーナは、ヴァレッタが首都になる前の旧都市でした。
そして、城壁に囲まれた世界遺産の場所。
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堂々とした城壁の門をくぐると、
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今までとは全く違った町並みが広がり、まるで何世紀も前の中世のよう。
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いくつもの通りがあり、まるで迷路のようで、とても静かな場所。
「静寂の町」とも呼ばれているのもすごく納得です。
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通りにあるドアがとても印象的。
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どのドアもカラフルで、すごく可愛い☆
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大聖堂に着きました。
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ここの前でも猫発見。
マルタは猫率高いな~(笑)
この日は5匹以上見かけました。
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さらに先を歩いて、
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カフェでちょっと一休み。
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2階のテラス席はほぼ満席でしたが、1テーブルだけ空いていてラッキー^^
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小高い丘にあるイムディーナ。ここのテラスからは城壁外の景色を眺めることができます。
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そして反対側を向けば城壁内の風景。
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2時間ほどここを観光して、またバスに乗ってホテルに戻りました。
彼がホテルのプールへ泳ぎに行っている間に、私はいつのまにやらまた部屋で熟睡・・・(苦笑)
夕方からはまたヴァレッタの町の中を歩いてみました。
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ちょっと上の方までのぼってみると、町全体が見渡せる素敵な風景が。
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今日の夕飯はどこにしようか~と彷徨っていると、可愛い外観が気になったここのレストランに入りました。
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レトロな店内もこれまた可愛い♪
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マルタはイタリアンも美味しいとのことなので、私は魚介類のパスタを。
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彼はピザを。
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美味しい料理を食べて、お腹もいっぱい!
すっかり暗くなった町。聖ヨハネ大聖堂の前を通って帰りました。
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# by komugi1121 | 2011-07-22 06:20 | | Comments(9)

マルタ旅行~その1~

今朝は少し早起きをして、荷物をバタバタとまとめてリューベック中央駅から電車に乗ってハンブルク空港まで。
やはり休暇の時期ともあって、どのフライトのカウンターも長い列ができてました。
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初めて乗るマルタ航空。定刻通りに離陸です。
機内は満席でした~。
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機内食を食べて、
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空を眺めながら約3時間のフライトです。
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そして、遠くにポッカリと浮かぶ島が見えてきましたー!
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イタリアのシチリア島の下に位置するマルタ共和国は、日本の淡路島よりも小さいんだそう。
とても小さな国です。
飛行機からは島全体を見渡せました。
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飛行機を降りると、やっぱり予想通りに暑い!
ドイツをは全く違った気候です。
空港の出口を出ると、ドライバーさんに連れられてさっそくホテルへ。
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今回の滞在は、首都ヴァレッタにあるエクセルシオール・グランドホテル。
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ロビーも広々としていて、フロントの方もとても親切でした。
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そして、ロビーの奥にある窓からはキレイな眺めが♪
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部屋のバルコニーからも、右手を覗くと海が見えます。
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移動で疲れたせいか、ちょっと横になるつもりが1時間も爆睡してましたー(汗)
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夕方からはヴァレッタ市内をちょっと散策してみることに。
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マルタ国内にはいくつか世界遺産があって、この首都ヴァレッタ市街がその一つです。
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何だか建物がすごく個性的!
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この前訪れたイタリアにも似た雰囲気があるけれど、やっぱり違う部分もあったりで素敵な街並みです。
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メイン通りには色んなお土産屋さんをはじめ、お店がずらっと並んでます。
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ちょっと脇の道に入って歩いて行くと、
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猫に遭遇しました。
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観光客に慣れているのか、逃げもせずジーっと。
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もう7時を回ろうとしていたので、ここのレストランに入ってみました。
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カラフルな店内。
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お店の人からは、マルタ名物のウサギ料理を勧められましたが、さすがにそれはムリ~><
地中海なのでやはり魚介が美味しいようですが、今日は肉料理にしてみました。
ロールキャベツに似たものと、ジャガイモとひき肉を葉で包んだような料理。
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彼は豚の肉煮込み料理を。
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日中は暑かったのに、日が沈む頃には少しひんやりしてきました。
また明日、ゆっくりと観光してみようと思います☆
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# by komugi1121 | 2011-07-21 06:21 | | Comments(8)

楽しいランチと夏の空

今日は晴れ間が広がったので、自転車でぴゅーんと街まで出かけました。
気温も20度はあったので、風が少し冷たくても気持ちがいいです☆
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バカンスの時期なので、ホルステン門周辺は観光客で賑わっていました。
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途中から雲が多くなってきて、川越しの眺めはいまいちな景色。
でも雨は珍しく降りませんでした。最近ずっと雨続きだったので。
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そしてもうちょっと旧市街をプラプラと。
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そして、約束の時間になったので待ち合わせの場所へ向かうことに。
今日は日本人の方とランチをご一緒してきました☆
先月リューベックに引っ越されて来て、今日は初対面☆
このブログを見てくださっていて、日本からメールを頂いたのがきっかけです。
そして、うちの家がある隣の通りにお住まいで、すぐご近所さんということも発覚しました~!
なので、あとから知ったのですが、私は気づかないうちに2度もすれ違っていたようです。
スーパーとマルクトで。今思えば、スッピンでどうでもいい格好だったのが恥ずかしい・・(苦笑)
おしゃべりも弾んで、パスタも美味しくてとても楽しい1日となりました♪
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まだまだ明るい夜が続くドイツ。
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夏はいろんな空模様が見れてとても素敵です。
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昨日は夕立のあとに、キレイな虹が見えました。
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なんだかいい事が起こりそうな気も・・・?
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明後日から、ちょっと旅行に出かけてきます。
夏休みはどこに行こうかと色々と考えていたのですが、結局2人して暖かい場所に行きたい!ということで、地中海のマルタ島に行ってきます。
あまり夏を感じられない北ドイツなので、常夏の島で満喫できればと(笑)
5日間ですが、のんびりしてこようと思います。
写真もいっぱい撮って、旅日記更新するつもりです☆



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# by komugi1121 | 2011-07-19 04:26 | 日常生活 in ドイツ | Comments(8)

キムチ作りに挑戦

今日も朝からシトシト雨模様。
気温も17度までしか上がらず、夏真っ只中とは思えないくらい寒いです。
日本とは20度差くらいありますよねー!

今週はほとんどこんな感じの天気で、体調もあまり良くなくて夏休み1週目はほとんど家で過ごしてました。
週のハンブルクのアジア食品店で、お目当ての材料を買ってきたので、手作りキムチを作ってみることにしました。
どうも日本食や韓国食が食べたいこの頃。

ネットで作り方を色々と調べていたんですが、大体の材料は一緒にしても作り方も様々。
もちろん手間をかければ美味しいものはできるのかもしれませんが、初心者なのでとにかく簡単な方法で作ってみました。
旬ではないですが、白菜を1玉。約1キロ分です。
本当は半日ほど外干ししていた方が良いらしいけれど、面倒なので省略!(笑)
根元に包丁で切り目を入れて、手で裂きます。
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こうした方が葉がバラけずキレイに分かれます。
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キレイに洗ってから、塩を葉と葉の間にもたっぷりとかけて、
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重しを乗せて、このままの状態で半日ほど置いておきます。
ここまでが1日目の作業。
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翌日にはたっぷりと白菜から水分が出ていました。
そして、水で塩を洗い流します。
ここがどうやら味を左右する重要なところのようで、塩がたくさん残っていると塩辛くなるし、逆に洗いすぎると塩気がなくなるし・・・
でも、塩辛いよりはいいかなと思って私は結構しっかりめに洗い流しました。
ちゃんと水を切るために、ざるに上げて2時間ほど放置。
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この間に味付けの元となるヤンニョム作りを。
材料もなんでもありのようなので、今回はシンプルに大根・にんじん・ねぎ、あとリンゴはすりおろすために準備しました。
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唐辛子は韓国産のものを使用。
まずは大根にたっぷりと混ぜ合わせます。
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あとの材料も全部入れて、混ぜる混ぜる。
砂糖とハチミツも少し入れました。
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そして、ここで肝心なものがこれ!
アジア食品店で買ってきた「アミの塩辛」です。
キムチ作りにはこれが欠かせないようで、リューベックではなかなかこれが見つけられなくて、ハンブルクでようやく買えました。
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そして、このアミの塩辛も入れてよーくかき混ぜます。
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次は、白菜にこれをぬり込む作業。
葉と葉の間にヤンニョムを詰め込んでいきます。
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全部終われば、白菜を丸めこむようにして容器に隙間なく詰めます。
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ラップをかけてその上に蓋をして、涼しい場所に放置。
このままでも食べれるんですが、2~3日後くらいからが発酵して食べごろです。
なので、3日後の今日ようやく食べてみました。
ピリっとして、少し甘みもあってなかなか良い感じに仕上がりました☆
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でもまだまだ理想の味ではないので、次回また改良していこうかと思います。
日本にいたら色んな種類の美味しいキムチがスーパーで簡単に手に入るし、作ろうとまでは絶対に思わなかったはず!(笑)
ドイツでもアジア食品店に行けば売っている所もありますが、思ったよりも簡単で安く出来るし、なかなかキムチ作りも楽しいものですよ~。
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# by komugi1121 | 2011-07-16 05:05 | 日常生活 in ドイツ | Comments(10)

九州から遠く離れた北ドイツのリューベックへ! ドイツの日常&子育て奮闘記。


by komugi