我が家のお米事情

ハロウィンが過ぎて、たくさん出回っていたカボチャの時期もそろそろ終わりそうですが、この秋はもうしつこいくらい3日に1度のペースでカボチャスープばっかり作ってました(笑)
私以外の家族は好きじゃないので末っ子の離乳食に使う以外はほぼ一人で消費(^^;)


特にバターナッツかぼちゃにはまって、ドイツのオレンジカボチャHokkaidoよりも甘くて皮剥くのも簡単だし種も少ないし。
日本の緑のカボチャ、数年前までは普通に近所のスーパーREWEで売られていたのにここ数年全然見なくなって。。。ちょっと離れた農場まで買いに行けばあるだろうなーと思っていたところ、近くのオーガニックスーパーで1個だけおいてあるのを発見！やったー！(嬉)
早速煮物にしてみたら、他のカボチャのように水っぽくなくやっぱりホクホク美味しい♪


日本は新米が美味しい時期で羨ましいですが、ドイツで買えるお米でもそれなりに美味しく食べてます。
日本へ里帰りしたときに毎回15キロくらいはお米を買って帰っているけど、お米大好き！なうちの子たちなので結構消費も早いですー(汗)
ドイツに来た当初はアジア食品店でイタリア産日本米買ってましたが、1年目以降めっきり買ってません。
ミルヒライスで満足してます。(だいたいALNATURAかREWEのBIOのもの)


ドラックストアdmでSushiライスを買ってみましたが、うーんなんとなくこっちの方が日本で食べるお米に似て美味しい気もする！


おチビは、ベトナム人の友人のお店で食べたお米が気に入っていて、きっとドイツのアジア料理のお店で出しているお米はバスマティライスかタイ米のジャスミンライスなのかな？
私は匂いが苦手ですが、やっぱりカレーとかには合うかも。


あとはオーガニックのお店で手に入る玄米も時々買ってます。
発芽玄米にしてみようと思いつつ、結局面倒になり毎回普通にそのままで食べてしまう...(汗)


ドイツのスーパーにおいてあるお米は大体500ℊ入りのパックで、あっても1キロ入り。
日本に来た外国人が、日本で10キロ入り袋でお米が売られてあるのを見てびっくりしたと聞いたことがありますが、それはドイツで5キロ入りのジャガイモが普通に売られているのに驚く感じかな。笑

ご飯のお供に定番化しているのが魚の缶詰で、ずっと買っているのが大体これです。
Sprotten(ニシンの一種の小魚)と燻製のニシン。
ドイツの魚の缶詰はトマトソースだったりマスタードソースだったりけっこうどぎついのを見かけますが、この2つはどちらもシンプルにオイル漬けなので日本人向けで食べやすい～^^
魚がわりと手に入りやすい北ドイツですが、生の魚を買う事はほぼなく、マルクトの魚屋さんでも買うのはたいてい燻製か酢漬けです。何せさばけない...(><;)


たまに買うのはサーモンの切り身くらい。いや～ご飯がススム！


そうそう、和食といえばのだし巻き卵。
前回の帰省の際、友人から色々と茅乃舎のセットをもらって、その中にだし巻き卵の素も入ってました。
これを使って作ってみたら、衝撃のおいしさ！そしてふわっふわの出来上がり！！
すごーく美味しくて、子供にもそれはやっぱり分かるようで、この卵焼きまだある？とおチビにも聞かれたほど。(←いつも私が作っているのには言わないくせに...苦笑)
次日本に帰ったときは絶対買って帰ろう～。



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